んりぷ！: お気に入りを、長く。

2005年10月26日

お気に入りを、長く。

私は物を大事にすることは
とても素敵だとおもう。

おそらくこれは、
祖母からの教えだと思う。
昔は物が無くて、
穴があいたら繕って使ったとか
よくきかされた。

小学生のときに、
こんなことがあった。

先生がある日の授業で、
私のペンケースをみんなに見せた。
ほとんどの鉛筆がみじかくなっていた。
大事に使っていてすばらしいと言いたかったらしいが、
私はなんだか貧乏チックで恥ずかしかった。
そのときは。

大切に扱っている、というわけではないけど
物持ちはいいかもしれない。
そして、捨てられない
そして、片付けられない･･
だからあんまり買わないようにしたいけど
でもほしいから
やっぱり捨てなきゃいけなくもなる
けど捨てられないから散らかる。

ま、それはいいとして。

そして、母は。
安いものをたくさん買う、
「どうせ使い捨てだし」と。
姉もそう、
「どうせ飽きるし」と。
私はそれはなんかいやで、
たしかに便利ではあるけど。

靴も修理に出して履きつづけたい。
ちょっといたんできました。

「修理してまで履きたい靴なの？」
と母には言われました。
履きやすくて一生物にしたいとまでは思ってないけど、
なんとなく、ねえ。
昔、はじめてバイトしてもらったお金で
靴を買いました。
すごーく気に入ってて、
履きすぎて革に穴があいちゃいました。
修理できる段階ですればよかった、と後悔。
（しかも捨てられずにまだとってある･･

というわけで、
先日こんな雑誌を買いました。
初めて。

　

　『天然生活』12月号

P82で、
ビルケンシュトックの
修理の様子がのってます。

今日、みてて気に入ったのは、
P16～の、『ル・クルーゼ』の紹介。
工場のひとたちの写真が、とても好きです。ｗ

どこかでみたような～っていう鍋。
いろいろな大きさがあるみたい。
色やかたちもかわいい。

そして、代々母から子、孫へ受け継がれるんだそうな。
同じ釜の飯。
みんな同じ鍋の料理を間接的にでも食べている、と。
素敵じゃないですか。

煮込み料理にいいみたい。
煮物、じゃなくて、煮込み。
そいえば私も最近煮込むのが好きなので、
ほっしいです。

あと、先日タモさんが言ってたけど
「料理は、どんどん引いていく」っていう。
味付け。
なくてもよさそうなものはどんどん引いていく。
スーパーシンプル！
これぞ真髄。

味付けをシンプルにする。
ちょっとよい鍋を使う。
それだけで最高にうまそうです。

シンプル。
私のバイブル的な書であります、これ。