2005年12月08日

ハムニパンハサムニダ

ハムにパンはさんだら贅沢だぁ!!


今日もスープをつくりました。
野菜たっぷり。
チンゲンサイ・白菜・小ねぎ・干し椎茸・油揚げ・にくだんご・たまご
ちょっと中華ふう。とりダシ。

明日はなににしよっかな〜 でへへ

昨日は結局、鍋でごはん炊きました。
まいったな。


今日はケータイわすれました。
でも、だいじょぶだった。
なんか、不思議とどこか身軽なキブンだった。
posted by なっつ at 23:59| 山形 ?J| Comment(1) | TrackBack(0) |

2005年12月04日

はらがいたいミステリー

寒い。
今日はとくに!
息がしろい。

腹が痛い。
今日はとつぜん!
姉の手料理のせい。

いたたたた・・・。


で、
今日は朝からずっと

追憶のライラック

スカパラのことを考えていた。w
まだ発売前なんだね。
いやあいやあ、もう何度もあの写真をみてしまった。
HPでみられます、ぜひどうぞ。


今日は本屋に寄ってきた。
スープの本を長いこと立ち読みし・・
いっぱいありすぎる!
季節だからね。

 おうちのスープ―21人が自分のために作ったレシピ63
おうちのスープ―21人が自分のために作ったレシピ63

これ買いました。
まだちゃんと読んでないけど、
ハーブスパイスのことが書いてあったから。

だしのとりかたとか、
コツとか書いてあるのもあった。
ほしいのがいっぱいあったんだけど・・
立ち読みで。w

 おかずスープ―具だくさんのスープと、白いごはんで大満足
おかずスープ―具だくさんのスープと、白いごはんで大満足」

これもなかなかいいと思った、
今度かおっかな〜〜
大満足!

そのあと、
本屋のとなりにあった雑貨屋で、
スープカップ購入!!!
赤いの。
ちょっと大きめで、かわいい。
赤いカップがほしかったのだ。

スープつくんぞ!!!

お茶とかコーヒーのむカップもほしいのえ〜〜〜
さがしています。
おいしいあじがするカップ。



そいえば本屋で、
これがあった。

 ぐりとぐらのおきゃくさま
ぐりとぐらのおきゃくさま

じつはこれ、
いちばん好きかも!!!
ぐりとぐらのなかで。
最高に好きです。

ちいさいとき、
なんでこの本だけ縦長なんだろうと思っていた。


ぐりとぐらのえんそく

他の本は、このように、横です。

ぐりとぐらって、
じつはちょっと、ミステリーなんだよね。
そのどきどき感が好きだった。
とくに、おきゃくさまは最高にどきどきの雰囲気がした。

えんそくもちょっとどきどきする、
その先になにがあるんだろうという
どきどきのわくわく。

ぐりとぐらのかいすいよく

そいえばかいすいよくもそうかもしれない、
うみぼうずってなに?!って、
ちょっとこわがっていた、すごくこわがっていた。
これ、ちゃんと読む勇気がでるまで少々時間がかかった・・


気がつけばほとんど紹介してしまったね。

そんなわけで、
いまのわたしがあるのは
かれらのおかげなのである。
本当に何十回何百回読んだのかわからないし
いっしょに寝ていた。

そんなわけで、

ぐりとぐらカレンダー2006

福音館書店 (2005/09/30)


カレンダーもあるそうです。
ほしい。
posted by なっつ at 22:44| 山形 ????| Comment(2) | TrackBack(0) |

2005年11月13日

イレブンPM

今日は伯母さん一家に会いに行った。
ちょっと久しぶりだった。

おばさん、
チャーミングでやさしくて、
ほかに表現がみつからないのでしぶしぶ言えば天然なんだけど
(天然なんていう言葉が無力
私のボキャブラいぶらリーではやっぱり表現できないので、
そのあたりの説明はやめます。
今日一日でものすごい色々なやりとりがあったのですが、
(もはや単なる笑いを越えている
きっと伝えられないと思うので
やめます。
とにかくすてきな魅力のある方なのです。


ほんとにお世話になっていて。
おこづかいとかプレゼントとかおみやげとか
小さいときからいっぱいもらってきました。
(今も。
無限です。
この御恩はいったいいつになったら返せるんだろうなんて、
無限です。
返せやしない。

それは未来の私の姪や甥に与えていくものなのでしょうか。
なんて。

そして、
よくランチをごちそうになっています。
今日は、八王子の鶯啼庵という京懐石のお店にて。
こんなのとこ来たことないじょー。
七五三の方々で混雑していた。


そんなかんじの一日の続きを読む
posted by なっつ at 23:59| 山形 ?J| Comment(0) | TrackBack(0) |

2005年11月12日

毎度ありがとうございます。

こんばんは
こんにちは
おはようございます
ハロー!

というのもですね、
いろんなろこから
いろんな方々が
こんなブログを覗いてくださっているようで
どうも、ありがとうございます。
いつもてきとーなかんじですみません。
否、自由っていうことで。
「速水いまいち」みたいなかんじで。
あれ、いいよね。

そんなわけで、
いつもきていただいてる方(が、もしいるならば
コメントとか書いていただいていいですよ、(なんか偉そう?
まあ、なんでもいいです!
自由です。
という挨拶は以上です。

さて。


今日、
にんじんうめー!」
って3回くらい言いました。発しました。
本来、にんじんが嫌いだった私には奇跡的なことです、本来。
ミルキーウェイのサラダバーで
マカロニサラダのにんじんだけよけてマカロニだけ食べてた私には。
嫌いだったわけではないんだけど、
いつしかにんじんをよけるようになったのでした。
いや、でも食べ物を残すようにしつけられてないので、
お皿に盛るときによけるのです、あらかじめ。
そんなかんじでした。

そう、昨日から牛すじを煮こんでいたんです。
といっても、一晩中煮込んでたわけではなくて。
昨日1時間くらい煮込んで、火を止めて。
今日またちょっと煮たってういことなんですけど。
ビーフシチュー
寒いからね。

その牛すじっていうのがね。
昨日半額で売ってたもので。
牛すじのカタマリなんて買わないよね、あんまり。
豚角煮用のブロックなんかもよく売れ残ってるけど
あんなカタマリはあんまりご家庭では使用しないんじゃないかな・・
少なくとも家ではまず見かけたことない。
というわけで、安く手に入りそうなときに買います。
そんなわけで、豚は何度かあるけど、牛スジは初めて買ったのでした。
最初、下味つけたあとにいためているとき、
カタそうだな〜・・がちがちじゃないですか、と
思ってたんですがこれがまたなんとーーー
今日になってみたらば、 
 やぁ〜〜〜らかいん???n?[?g

そして、いっしょに煮込んだにんじんが
ウマ!!なんだこれ!あまい!!
っていう、それだけなんですけどねーーーー長くなっちゃった。
嫌いな食べ物は自分の力で克服できるってことです、つまり。(こじつけ?
その先には、
なにかいいことが あると思います。

以下、かんけいあるようなないような続きを読む
posted by なっつ at 01:06| 山形 ????| Comment(0) | TrackBack(0) |

2005年11月10日

昨日の今日たいやきやいた

で、たいやき屋にまた行ってきました。
今日はちゃんとやってた。
行列をつくっていた。

渋谷系の続きを読む
posted by なっつ at 02:00| 山形 ?J| Comment(0) | TrackBack(0) |

2005年10月26日

お気に入りを、長く。

私は物を大事にすることは
とても素敵だとおもう。

おそらくこれは、
祖母からの教えだと思う。
昔は物が無くて、
穴があいたら繕って使ったとか
よくきかされた。


小学生のときに、
こんなことがあった。

先生がある日の授業で、
私のペンケースをみんなに見せた。
ほとんどの鉛筆がみじかくなっていた。
大事に使っていてすばらしいと言いたかったらしいが、
私はなんだか貧乏チックで恥ずかしかった。
そのときは。

大切に扱っている、というわけではないけど
物持ちはいいかもしれない。
そして、捨てられない
そして、片付けられない・・
だからあんまり買わないようにしたいけど
でもほしいから
やっぱり捨てなきゃいけなくもなる
けど捨てられないから散らかる。

ま、それはいいとして。


そして、母は。
安いものをたくさん買う、
「どうせ使い捨てだし」と。
姉もそう、
「どうせ飽きるし」と。
私はそれはなんかいやで、
たしかに便利ではあるけど。

靴も修理に出して履きつづけたい。
ちょっといたんできました。

「修理してまで履きたい靴なの?」
と母には言われました。
履きやすくて一生物にしたいとまでは思ってないけど、
なんとなく、ねえ。
昔、はじめてバイトしてもらったお金で
靴を買いました。
すごーく気に入ってて、
履きすぎて革に穴があいちゃいました。
修理できる段階ですればよかった、と後悔。
(しかも捨てられずにまだとってある・・


というわけで、
先日こんな雑誌を買いました。
初めて。

 天然生活 12月号 [雑誌]
 『天然生活』12月号

P82で、
ビルケンシュトックの
修理の様子がのってます。


今日、みてて気に入ったのは、
P16〜の、『ル・クルーゼ』の紹介。
工場のひとたちの写真が、とても好きです。w

どこかでみたような〜っていう鍋。
いろいろな大きさがあるみたい。
色やかたちもかわいい。

そして、代々母から子、孫へ受け継がれるんだそうな。
同じ釜の飯。
みんな同じ鍋の料理を間接的にでも食べている、と。
素敵じゃないですか。

煮込み料理にいいみたい。
煮物、じゃなくて、煮込み。
そいえば私も最近煮込むのが好きなので、
ほっしいです。

あと、先日タモさんが言ってたけど
「料理は、どんどん引いていく」っていう。
味付け。
なくてもよさそうなものはどんどん引いていく。
スーパーシンプル!
これぞ真髄。

味付けをシンプルにする。
ちょっとよい鍋を使う。
それだけで最高にうまそうです。

シンプル。
私のバイブル的な書であります、これ。

有元葉子のスーパー・シンプル・スパゲッティ
有元 葉子
アシェット婦人画報社 (2000/10)
売り上げランキング: 131,552
おすすめ度の平均: 5
5 非常に使いやすい
5 買った甲斐あり
5 野菜だけのスパゲッティがこんなに美味しいなんて!


写真ないですけど。
これ、じつはもう絶版です。
中古かなんかであったら買い!
私はこれで、変わりました。w
料理って、そういうものなんだ!と。
すばらしい。

Jamie氏もシンプルな味を教えてくれました。
サラダはレモンと塩・こしょう。
こちらもどうぞ。

ジェイミー・オリヴァーのパスタ&デザート ジェイミー・オリヴァーのブレックファースト シンプルクッキング

まずは映像でみるのがオススメだけどね、
単なる料理番組じゃない、私生活。
料理つくってるときに、
「っん〜〜〜〜、サイッコー」って自分で言う。
おもしろいんだ〜〜。

 裸のシェフ ― ジェイミーのシンプルクッキング DVD-BOX


料理する男はカッコイイね。

ディナーラッシュ ~スペシャル・エディション~

シェフに言っていい言葉は3つだけ。
YES,chef.
NO,chef.
I don't know, chef.
posted by なっつ at 23:59| 山形 | Comment(0) | TrackBack(0) |

2005年10月19日

重ね着する日

なんか、寒いもんね。
毛布くるまっています。
手が・・ かじかむ。

そして、なんだか、
眠いんだ。

温泉に行こう。



今日はもっちの誕生日でした、やっと。
フライング祝いしちゃったからね。


今日、ふーちゃんが上陸しました。
免許合宿で近くまで来てるそうです。
初日でさっそく運転してきたそうです。


みなんも、風邪などひかぬように。
今日は、今季初ココアを飲みました。
抹茶味のココアっていう、
でも意外とふつーだった。


あったかいもの飲みたくなるもの。


前にも紹介しましたが。
セントクリストファーガーデンのお茶。
セイロンのHartwellというお茶、リピートです。
ミルクティーにいいらしいけど、
あえてストレートが私はイイね。
好きだね。
お店では、お試し用に小さい袋入も売ってます。


それから、先日、
常備缶(保存用)を空けました。
カレルチャペック紅茶
春の限定で出てた桜風味の紅茶。
フレーバー茶はあんまり飲まないけど、
桜はイイネ。
和菓子にも洋菓子にもっていうかんじです。
濃い目で飲むのがイイです。
ここでは季節限定でいろいろ出してるみたいです。
キャトルセゾンでも扱ってるはず。

桜っていろんなメーカーがだしてるかもしれないけど、
ここのは、天然のお味なんだそうです。
限定だけど、まだあると思います。
また保存用に買わねば。

春になったらば、ぜひ。
春を待つ人も、ぜひ。




1998-2004
1998-2004

今日の一枚。
スピード出しすぎ注意。


------------------------------------------
ここから余談ですが。
いま、ゆら帝で検索して↑出しましたら、
これも出てきました。

けものがれ、俺らの猿と
サントラ ロマンポルシェ。 54-71 ゆらゆら帝国 NUMBER GIRL FOE 曾根田茂一
東芝EMI (2001/05/30)
売り上げランキング: 7,917


サントラ。
こんな音楽だったんだっけ?!
この映画見たはずけど、覚えてないわ・・・
なんか、すごいね。
posted by なっつ at 23:59| 山形 ????| Comment(4) | TrackBack(0) |

2005年09月19日

がいこくのあじがする

この、グミ。

その名も、
OCTOPUS
きもちわるさがイイ。


今日は祝日なんですね。
空気がそんなんだった。
いいね。


でで、
『FILT』無事げっとしましたー
近所のたばこ屋にて。
明日、新しい号が出てしまうのでw

でで、
そのたばこ屋さん、
素通り5年目にして
初めて入店しました。
カルピスソーダ買いました。
最後の一冊のFILTをもらいました。
ありがとう。


今日はね、そのまえに
お昼、
回転寿司をたべました。
なんか、店員がいやだった。
なんかわかんないけど、
すごい、てきとーに思えたから。

たばこやのおじさんの
ありがとう
が、
なんかすごい、
ほんとのありがとにきこえた。

きのせいだとは思う。


回転寿司って、
すごい不思議というか
奇妙に思えた。
だって、
食事してる目の前を
寿司が動いてるんだぜ。
落ち着かないでしょう、
慣れたけど・・
そのうえ
どれくおっかなー
ってみんなのぞきこんでる
って
おかしいでしょう、
慣れたけど・・

寿司じゃなくて
椅子が動いたらどうかななんて
思った。


というわけで今日は
プレッシャーで文章が前後して
わかりにくくなってます。
御了承を。



今夜の月は
昨日とはまた違う表情を
みせてくれています

きもちわるさがイイ。
posted by なっつ at 22:32| 山形 ????| Comment(0) | TrackBack(0) |

2005年09月06日

今日のあたしは、たぶん日本でいちばん

ナスを食べたと思う。

いちばんでないにしろ、
8位くらいにはランクインするはず。
(日本一食ってる茄子農家が存在し且つ7人家族だった場合。


順位はさておき。

茄子グラタンなるものを作りました。
茄子はおおよそ15本くらい使ったでしょうか。

さらに、
茄子カレーなるものを作りました。
茄子はおおよそ10本くらい使ったでしょうか。

両方たべました。
摂取量はおおよそ、7〜8本か・・
あんま多くないわ。
茄子漬のほうがいっぱい食べられるじゃん。
日本一は程遠いな。

いちばんってのは、
たいへんなことなんだね。




さきほど。
母が、借りてきた映画のDVDが再生できないと
わあわあ騒いでいました。
裏表が反対でした。

アンビリーバブル。
笑ってる場合じゃないよ。

うしろまえもきにしない♪

裏表は気にしろ。






ちょっと前に気がついたのですが。
4〜5年間ちょこちょこ書いてたサイトが
消滅してしまっていました。
去年くらいまでに自分が書いたものは、
自分で保存してたりするのですがw(気持ち悪い?
最近のものはぜんぶ消えちゃったみたいなので、
読み直すことができなくなりました。
たいしたこと書いてないけど・・

ここ1年くらいでいろいろと
自分のなかで変化があったので、
そのころの文章が消えてしまったのは
ちょっと残念。

というわけで、
これを機におすすめを。
去年か今年のはじめに見かけて、
気になった詩人がいます。

 松岡政則氏。


以下、一応。
ちなみにいちばん上の本しかまだ読んでません。
でもね、なんか、すごいんだよね、パワーが。
言葉というか、文字でしかないのに、
なんだか、強いん気持ちを感じるんだよね。
それを伝えられるということがすごいと思う。

どれだけ気持ちがあっても
なかなかそれを言葉(文字?)に
乗せることは難しいと思う。

夜中にかいたラブレター
朝読み直したときに、
なんだこれ!って思うような、
と言ったのは京極夏彦氏だったかな。

自分で読み直したら、
自分の書いた内容だからわかるけど。
他人がみたら何にも感じないんだろう。
もしくは、
別のとらえかたをして別のものに、
新しいものになるのかもしれない。
(それを狙っている部分も・・・w

とにかく、
難しい。
なるべく、
シンプルに、ね。


本の話題、初めてだったかも・・。



金田君の宝物―松岡政則詩集
松岡 政則
書肆青樹社 (2004/05)






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2005年07月28日

50分

ごはんが炊けるまでに待った時間。

だって今日は、あの日よ。
この日。

ウナ.JPG
炭火のいいかおり。

昨日も焼いてる横を通り過ぎました。
窓しめてるのに、
車の中に炭火とタレのかほりが・・

で、今日、 まんまと。
マンマ!


今日は、BBQの夢からさめて起きました。
BBQを焼いていたのが、
まっちょんだった。w (←幼馴染
たぶん昨日テレビで、
佐藤隆太をみたときに、
まっちょんに似てると思ったからでしょう。
そして、
今年もBBQやるのかなあ〜


今日、
いくこ姉ちゃんが、
オクラを届けてくれた。

ヲクら.JPG
デガ!!!
右から2番目がふつうサイズ。
デガすぎっず。 世も末じゃな・・・w
posted by なっつ at 21:01| 山形 ????| Comment(0) | TrackBack(0) |

2005年07月27日

ナツ、初、ゴーヤを調理する の巻


????????????????????????????????????????

さてさて
最近話題の、
ゴーヤです。

ゴーヤったら、
チャンプル〜!
を、つくってみようと
ついに、やってしまいました。

苦い食べ物を
たべようとおもったとき
オトナだよね。

でも、
苦いのって
得意じゃない。
コドモだよね。


そこで、
どうやって苦味を抜くのか、
調べてみました。

そして、
そのとおりに
やってみました。



ごーや1.JPG
ゴーヤを用意する。


ごーや2.JPG
割る。


ごーや3.JPG
中身をとる。
????????わたをしっかりとると苦味が抑えられる。


ごーや4.JPG
塩でもむ。
????????たっぷりの塩で。 少々時間をおく。???v



その後、水にさらす。
????????水にさらす時間を長くすると
 苦味が抑えられる。


さらに、
お湯に通すといいらしい。

ごーや5.JPG
このようになった。



豚肉、豆腐、卵でいためる。


味付けは・・・
クックドゥを使いましたw



できました.JPG
できました!


ウーム、色が悪いね。。
&歯ごたえがなくなってしまっていた・・
いためすぎか。


課題は残った。




母はゴーヤが嫌いだ。
親の嫌いなものっていうのは
小さいころから
食卓には出ない。

というわけで、ゴーヤは
なじみの無い食材だった。
ほかにもきっと、
そういうものはあると思う。

一人暮らしをしてからは
自分の考えて
いろんなものを
いろんなふうに調理して
好き勝手食べた。

アボガド食べまくってます。

小さいときは嫌いなものを
無理やり食べさせられた。
でも母は自分の嫌いなものは
食べない。
勝手だなと気がついたのは、
最近だ。

そのせいか、
いまでも嫌いなものって、
あんまりないけど。


????夏バテをのりきろう????
posted by なっつ at 22:30| 山形 ????| Comment(0) | TrackBack(0) |

2005年07月26日

ウマヨ

なぜだらう
すぐに
おなかがいっぱいになってしまうのは。

なぜだらう
それでもまだ
口にしてしまうのは。

なぜだらう
太るとわかって食べるのは。

なぜだらう
甘いもの食べたいのは。

 な
 ぜ
  だ
   ろう。
     


なぜだ!カレーがからいのはー♪


そして、
ここ何日か、
とても眠いのもなぜでしょうか。
そういう時期なのかな。
にしても、
寝すぎ。。


さっき、こんな本みつけました。
タイトルがいい。
読みたい。

わからなくなってきました

あたしも
わかんなくなっちゃった♪
なにがなんだか。



今日、マヨネーズを買いました。

まよ.JPG

県内産のたまごを原料とし、
あたしの町で、
限定生産されているものだって。
こんなものがあったなんて。
と、買ってしまいました。

味は、
うん、まぁ、ウマい。

最近
カロリーなんとかとか、
コレステロールゼロとか、
いろいろあるけども、
あれはもはや
マヨではないらしいね。
“クリーミードレッシング”と
記載されていました。


前に外国に行ったときに
朝食にサラダがあるんだけど、
すごく野菜が食べたいんだけど、
ドレッシングがマズいために
野菜が食べられなかった。
マヨネーズって書いてあるのに
なんか、不思議な味なの。(=まずい。)



さて、おなかがいっぱいなんだけども、
お茶とお菓子が食べたいのです。

お茶。

お茶のむのは好きなんだけど、
気がつくと
いつも飲み残している。
お茶を飲むより
お茶をいれるのが
すきなのかも。

自由が丘の
セントクリストファーガーデン
ハートウェルという
セイロンティーすきです。
あえてストレートで。
明治屋でも取り扱っています。

んぢゃ、
のもっかな〜〜〜。

そして、
ねむい・・・


オブリガト アリガト
posted by なっつ at 21:22| 山形 ?J| Comment(0) | TrackBack(0) |

2005年07月13日

食わないほうがいい

お昼に焼きそばを食べようと思っていました、昨日から。
焼きそばといえば、=小林カツヨさんなわけで、
また「CM焼きそば」のページをみていました。
たっぷりのキャベツを蒸す焼きそば。

ケンタロウ氏がこの前テレビでつくってた焼きそばを思い出して、
調べてみたんだけどつくりかたわかんなかった〜。
たまごをつけて食べるっていう焼きそばなんだけど。
だって、そのときケンタロウ氏は
「たまごつけないで焼きそば食べるくらいなら、
食わないほうがいいですよ!!」
みたいなことを声張って言っていたので、すごい衝撃うけました。
どんだけウマいんだ!と。
今までのあたしの焼きそばライフは全否定ですよ!と。
そんなわけで、
ケンタロウ氏のブログをはじめてみました。
山形にきてたんだって。
そいえば、ディナー&トークショーがあるってCMでみたっけ。
短い山形滞在だったようですが、
山形にはいい思い出があるそうで、
とてもうれしいです。
また来てニャン♪
posted by なっつ at 12:24| 山形 ????| Comment(0) | TrackBack(0) |
nrippp